Nejlika

Nejlika eller Clove som den heter på Engelska är den essentiella olja som rankas som nr 1 i krydd- och örtvärlden i antioxidantvärde, även känt som ORAC-värde. Det antioxidantvärdet ligger på otroliga 1 078 700 per 100 g och där blåbär har 9 300 per 100 g.

Nejlika är en ört och folk använder olika delar av växten, inklusive den torkade knoppen och stjälkar och löv för att göra medicin. Nejlika olja är också känd för sina medicinska egenskaper. Nejlikan har också visat sig ha svampdödande egenskaper.

Nejlika är en ört och folk använder olika delar av växten, inklusive den torkade knoppen och stjälkar och löv för att göra medicin. Nejlika olja är känd för sina medicinska egenskaper. Nejlikan har också visat sig ha svampdödande egenskaper.

 

Bioaktiva ämnen i Nejlika:

Vissa bioaktiva föreningar har isolerats från kryddnejlika extrakt. Vissa av dem inkluderar flavonoider, hexan, metylenklorid, etanol, tymol, eugenol och bensen. Dessa biokemikalier har rapporterats ha olika egenskaper. 

Nejlika Näringsinnehåll:

Enligt den nationella näringsdatabasen för standardreferens innehåller näringsämnena som finns i 100 gram nejlika 65 gram kolhydrater, 6 gram protein, 13 gram totala lipider, 2 gram socker, 274 kcal energi och 33 gram dietfibrer. Mineraler i kryddnejlika omfattar kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium och zink. De vitaminer som finns i dem är vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, folat, vitamin B6, vitamin B12, vitamin A, vitamin E, vitamin D och vitamin K.

Nejlika bibehåller en normal matsmältningen och normal digestion genom att stimulera utsöndringen av matsmältningsenzymer. 

Nejlika har använts i många traditionella läkemedel för ett antal sjukdomar. En sådan sjukdom är diabetes. Hos patienter som lider av diabetes är mängden insulin som produceras av kroppen antingen otillräckligt eller det produceras inte alls. Studier har visat att extrakt från nejlika efterliknar insulin på vissa sätt och hjälper till att kontrollera så att normal blodsockernivå bevaras.

De hydro alkoholiska extrakten av kryddnejlika innefattar fenoliska föreningar, såsom eugenol och dess derivat, såsom flavoner, isoflavoner och flavonoider. Dessa extrakt har varit särskilt användbara vid bevarande av bentäthet och mineralinnehållet i benet samt ökning av draghållfastheten hos ben vid osteoporos.

Mutagener är de kemikalier som förändrar DNA-genetiska utseende genom att orsaka mutationer. Biokemiska föreningar som finns i nötkreatur, som fenylpropanoider, har anti-mutagena egenskaper. Dessa administrerades till celler behandlade med mutagener och de kunde kontrollera de mutagena effekterna till en signifikant hastighet.

Ayurveda beskriver vissa växter som är effektiva för att utveckla och skydda immunsystemet. En sådan växt är kryddnejlika. Den torkade blomknoppen av kryddnejlika innehåller föreningar som hjälper till att bibehålla ett normalt fungerande immunsystem genom att öka antalet vita blodkroppar och därmed förbättra överkänslighet av fördröjd typ.

Nejlika olja: Nejlika oljor får inte användas direkt; i stället måste de spädas antingen i olivolja eller i destillerat vatten. Nejlika extraktolja anses generellt vara säkert, men vissa studier har visat att de har cytotoxiska egenskaper. Det finns två huvudkomponenter närvarande i kryddnejlika extraktolja; eugenol och B-caryofyllen. Dessa föreningar var särskilt effektiva mot fibroblaster och endotelceller.

Köp nejlika här…

Share this...
Share on Facebook
Facebook