L-Teanin

Allmän information Theanin, även kallad gamma-glutamylethylamide eller 5-N-etyl-glutamin, är ett aminosyraderivat från glutaminsyra. Den är det vanligaste derivatet i grönt te men förekommer även rikligt i matsvampen brunsopp. Ämnet upptäcktes år 1950 då ett laboratorium[…]

Fortsätt läsa …